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Recetas

Ensalada verde de papaya y mango

Sirve: 2
Tiempo de preparación: 15 minutos 

Ingredientes

  • ½ tz chayote crudo 
  • ½ tz papaya verde 
  • ½ tz mango verde 
  • ½ cdta jengibre 
  • 2 limas 
  • 2 cdta sesame oil
  • 2 tsp Miel El Mercado
  • 2 cdta fish sauce
  • 2 cdta soy sauce 
  • Sal a gusto 
  • ¼ tz nueces tostadas 
  • 2 cdta semillas de sésamo 
  • 2 cdta cilantro fresco

Procedimiento

En una tabla de picar, pele el chayote, mango verde y papaya verde.

Luego, con la ayuda de una mandolina pique dichos ingredientes en julienne. Una vez listos, colóquelos en un tazón, incorpore el resto de los ingredientes y sirva.

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